Volaille

Accompagnement poulet rôti : nos idées gourmandes

Par |2021-04-29T14:19:39+02:0029 avril 2021|Recettes, Volaille|

Le poulet rôti du dimanche est souvent accompagné de pommes de terre, cette tubercule originaire du Pérou. Et à raison ! Cette association permet le mariage de textures fermes et savoureuses, pour un goût unique. Pommes dauphines, paillassons de pommes de terre ou pommes de terre grenailles, à vous

Comment bien choisir sa volaille pour les fêtes ?

Par |2019-03-18T11:02:13+01:0018 mars 2019|Volaille|

Souvent la tradition a du bon. Et s'il en est une qui bien ancrée pour nos tables de fêtes de fin d'année, c'est bien la volaille. Appréciée de tous, elle fait donc l'unanimité. D'autant qu'elle peut être délinée en une multitude de recettes, de la plus simple à la plus originale.