Comment bien choisir sa volaille pour les fêtes ?

Par |2019-03-18T11:02:13+01:0018 mars 2019|Volaille|

Souvent la tradition a du bon. Et s'il en est une qui bien ancrée pour nos tables de fêtes de fin d'année, c'est bien la volaille. Appréciée de tous, elle fait donc l'unanimité. D'autant qu'elle peut être délinée en une multitude de recettes, de la plus simple à la plus originale.