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[Interview de Paul, en contrat d’apprentissage à la Boucherie Normand de Poitiers]

Par |2021-05-14T10:12:17+02:0014 mai 2021|Non classé|

I/ Pouvez-vous vous présenter, et nous parler de votre quotidien? Je m’appelle Paul, et je suis un apprentissage à la Boucherie Normand rue Carnot à Poitiers depuis août 2020. Au quotidien, bien que je sois en formation, je fais tous, les préparation des viandes, le désossage ainsi que le

[INTERVIEW] Boulangerie Émile, fournisseur des Boucheries Normand

Par |2021-04-29T14:48:40+02:0029 avril 2021|Non classé|

I/ Pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre activité ? Je suis Mathieu Laurin et j’ai créé la boulangerie Émile. C’est une histoire familiale : la minoterie est transmise de génération en génération depuis 1793. Émile, c’est le nom de mon grand-père et de mon arrière grand-père,

L’interview d’Edouard Normand, dirigeant de La Boucherie Normand

Par |2020-03-16T12:29:08+01:0010 janvier 2019|Non classé|

1 - Pouvez-vous vous présenter et nous en dire plus sur votre parcours ? "Je suis Édouard Normand, dirigeant associé des Boucherie Normand dans la Vienne. J'ai débuté mon parcours dans la voie de la Boucherie et charcuterie à Limoges au lycée professionnel Jean Monet où j'ai suivi une formation boucher